Tranci Tonnetto del Mediterraneo in olio di Oliva 1,7 kg F.Mattina e C

Le thon de Méditerranée ou plus communément thon (nom scientifique Euthynnus Allletteratus) est un poisson marin appartenant à la famille des Scombridae. Il est pêché strictement en mer Méditerranée entre avril et septembre et ses dimensions ne dépassent pas 1 m de longueur et ne pèsent pas plus de 15 kg. Sa viande ressemble beaucoup à celle du thon rouge, douce et savoureuse, et les qualités organoleptiques sont les mêmes. Excellent pour préparer de savoureuses entrées ou de délicieuses entrées de fruits de mer.

Ingrédients : Thon méditerranéen 65 % (Euthinnus Allletteratus), huile d'olive 34 %, sel marin.
Poids brut : 1700 g / 59,96 oz
Poids égoutté : 1105 g / 38,97 oz
Produit : Pêché

Conservation : 5 ans à compter de la date de production. Conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +2/4° C et à consommer dans les 3 jours.

Poids : 2,3 kg
Énergie : 1134 kj – 273 kcal
Matières grasses (dont saturées) : 19,24g (3,12g)
Glucides (dont sucres) : 0g (0g)
Protéines : 24,84g
Sel : 1,17g