Filets de thon méditerranéen ombragés de citrons siciliens F.lli Mattina & C.
Jar Gr.200.
Le thon de Méditerranée ou plus communément thon
(nom scientifique Euthynnus Allletteratus) est un poisson marin appartenant à la famille des Scombridae.
Il a une viande très semblable à celle du thon rouge, douce et savoureuse, et les qualités organoleptiques sont les mêmes.
Excellent pour préparer de délicieuses entrées de fruits de mer déjà ombragées de citrons siciliens.
Conservation : 5 ans à compter de la date de production.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +2/4° C et à consommer dans les 3 jours.
Ingrédients : Thon de Méditerranée 65% (Euthinnus Allletteratus), Huile d'Olive 34%, Sel Marin.< br/ >Poids brut : 200 g / 7,05 oz
Poids séché : 130 g / 4,58 oz
Produit : Capture
Outils : Senne coulissante et filets de récolte
Zone FAO : 37.1.3 Méditerranée occidentale – Mer de Sardaigne
Lot-Expiration : Voir étiquette/Capsule
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