Buzzonaglia de Thon Rouge à l'Huile d'Olive F.lli Mattina & C.

Pot Gr.200.
Le thon rouge a toujours été considéré dans le monde comme un aliment très prisé.
Un poisson rare qui se caractérise par sa saveur intense et sa couleur rouge foncé.
Il est élaboré exclusivement en Sicile selon l'ancien processus de cuisson dans une marmite dans de l'eau et du sel marin de Trapani (Slowfood Presidium).
C'est ainsi qu'est née l'excellence « Mattina ».

Conservation : 5 ans à compter de la date de production. Conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur à +2/4° C et à consommer dans les 3 jours.
Ingrédients : Thon rouge 65% (Thunnus Thynnus), Huile d'olive 34%, Sel marin.
Poids brut : 200 g / 7,05 oz
Poids égoutté : 130 g / 4,58 oz
Produit : Pêché
Outils : LLD/palangres dérivées
Zone FAO : 37.2.2 Mer Méditerranée centrale – Mer Ionienne
Expiration du lot : voir étiquette/capsule