Frioul Vénétie Julienne est une région riche en histoire, influencée par diverses dominations qui ont laissé un patrimoine artistique et culturel unique. Des villes comme Trieste et Udine sont riches en monuments et en architecture de différentes époques. Le territoire, des Alpes carniques et juliennes, s'étend jusqu'à la plaine et la mer Adriatique. Vins comme le Friulano et Ribolla Gialla, Jambon de San Daniele, fromages comme le Montasio et plats traditionnels comme le Le "frico" et le "jota", représentent les excellences oenogastronomiques qui donnent du prestige à la région.
Le voyage oenogastronomique ce qu'Acchiari a accompli en recherchant les saveurs de la cuisine italienne représente l'expérience que nous souhaitons partager avec notre public.