Confiture de pommes extra et vermouth 160 g 33 30
Les pommes Cola sont peu connues en dehors de la région de l'Etna. Petits et croquants, ils conservent une belle consistance dans le traitement et sont combinés avec le meilleur vermouth piémontais. Le passage en bouche est un cortège de saveurs, ouvert par les pommes et clos par les belles notes botaniques du vermouth. Avec notre produit, nous avons anticipé le retour de cette liqueur, populaire dans les années 70 et à nouveau en vogue, avec tout le mérite de ses meilleures réalisations. S'il est utilisé pour faire un strudel ou une tarte, vous obtiendrez un résultat avec quelque chose en plus. Mais il est également excellent lorsqu'il est associé à des fromages d'âge moyen et à des viandes blanches, qui acquerront un goût plus riche, gagnant également énormément en termes de texture.
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