Marmelade d'oranges amères et miel de fleur d'oranger 160 gr 33 30

La réalisation d'une grande aspiration humaine : l'enrichissement mutuel qui naît d'un apparent contraste. L'amertume modérée des oranges joue avec la douce douceur du miel pour composer une confiture qui porte en elle l'essence d'un territoire, où les oranges sont récoltées dans le même verger où les abeilles butinent pendant la floraison des fleurs d'oranger ; coexistence harmonieuse de deux saisons différentes de notre volcan. Une synthèse capable de donner du goût à la simplicité du pain grillé, pour un petit-déjeuner sain ou une collation. Parfait pour les biscuits ou les douceurs pour accompagner un thé noir. Là encore, pour apprivoiser avec élégance la note épicée des fromages moyennement et longuement affinés.

Ingrédients : oranges amères, cassonade, miel de fleur d'oranger (3%), jus de citron. Fruits utilisés : 50 g pour 100 g.