Zéro 140 Pas Dosé Pluto Réserve 75 cl Enrico Serafino

Dénomination : Alta Langa DOCG

Cépages : 85% Pinot Noir - 15% Chardonnay
Superficie du vignoble : Mangue, Loazzolo, Bubbio
Alcool : 12,50%
Manger : Excellent à l'apéritif, avec foie gras, caviar , crustacés et plats complexes.
Couleur : Jaune paille aux reflets dorés avec un "perlage" fin et persistant totalement intégré à la structure du vin.
Nez : Large, complexe, profond avec des notes de fruits confits, miel, noisettes grillées, vanille et croûte de pain.
Bouche : Complexe, beurrée et crémeuse, corsée, élégante et intense, avec une texture vibrante et une acidité agréable suivie d'une très longue finale minérale et émotionnelle. Affinité nez-palais particulière.
Température de service : 4 °C
Contient des sulfites.