Vin Mousseux Manzoni Rosa Extra Sec 75 cl Ca di Rajo
Le Manzoni Rosa Spumante Extra Dry est une excellence de notre cave. Incrocio Manzoni Rosa 1.50 est le résultat des études du professeur Luigi Manzoni qui a hybridé Trebbiano et Traminer Aromatico dans son vignoble expérimental. Le résultat est une grappe moyenne aux baies rose pâle à partir de laquelle nous élaborons un vin rosé rare et anticonformiste, à la bulle très fine et aux notes d'agrumes intenses, atypiques pour les autres rosés.
NOM : Vin de cépage issu de vigne indigène; VARIÉTÉ : Incrocio Manzoni Rosa 1,50 (croisement entre Trebbiano et Traminer) ;
RÉCOLTE : Mi-septembre ;
PRODUCTION DE MOUSSEUX : Charmatlongo ;
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8° C ; Vol.11%.
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