Vin Mousseux Brut Rosè Méthode Classique 75 cl Lungarotti

Cépages : Pinot Grigio et Sangiovese palissés en cordon éperonné et récoltés entre fin août et début septembre ;
densité de plantation : 4 000-5 000 plants/ha ; rendement : 80 quintaux/ha en moyenne.
Couleur : peau d'oignon claire et brillante, avec perlage très fin et persistant.
Arôme : convaincant et parfumé : rappelant la croûte de pain, la glycine et la rose et suivi d'un délicate note de noisette.
Goût : fraîcheur vibrante et tonalité résolument amande, avec une mousse délicate et très persistante ; progression enveloppante, avec une légère touche minérale en arrière-goût.
Alcool : 12,50% Vol.
Consommation : servir à 8°-10°C.
Accord : bulles roses très fines pour l'apéritif très d'actualité ou à poursuivre tout au long du repas. Parfait avec le saumon fumé, le carpaccio de bœuf, la terrine de foie gras, la pizza, les sushis,
sashimi et tempura.
Contient des sulfites.