Spago Torresella Prosecco Pétillant DOC

CÉPAGES : Glera
ZONE DE PRODUCTION : Zone orientale de la province de Venise
ALTITUDE : Terres de plaine
TYPE DE SOL : Origine morainique, peu profonde et alluviale
SYSTÈME DE DRIVER FORMATION : Sylvoz, double inversé
DENSITÉ DE PLANTATION : 2 500 - 4 000 plants par hectare
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Première quinzaine de septembre
TENEUR ALCOOLIQUE : 11,00% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 - 10 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Verre tulipe de taille moyenne avec embouchure fermante
DURABILITÉ : 2/3 ans
Contient des sulfites.
PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES
Vin mousseux qui apporte dans ses arômes la note aromatique typique de la vigne dans un fond agréable.
ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES
Il accompagne à merveille les entrées de poisson et les entrées légères.