Pinot Grigio Spumante Brut 75 cl (Spécial) Barone Montalto
VARIÉTÉ : Pinot Grigio
ALC. VOL. 11,5%
ZONE D'ORIGINE
Vallée du Belice.
Pinot Grigio sélectionné dans des vignobles situés à très haute altitude.
SOL
Limoneux argileux
VINIFICATION
Méthode Martinotti
NOTES DE DÉGUSTATION
Finesse optimale perlage, jaune paille avec des reflets verdâtres.
Le nez rappelle les parfums exotiques et citronnés du Pinot Grigio.
En bouche, il est plein avec une acidité très marquée qui le rend frais et équilibré.
ACCORDS
Entrées délicates, risotto alla marinara, moules et palourdes poivrées, crustacés grillés.
Servir à 4-6°C.
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