Neromosso Vin blanc moussu 75 cl Antichi Vinai

Récolte manuelle du Nerello Mascalese pas encore complètement mûr pour conserver une acidité marquée et une teneur en sucre modérée,
pendant la deuxième décade de septembre.
ÂGE DES PLANTES
5-15 ans
/>RENDEMENT A L'HECTARE
90 q/ha
EN CAVE
Vinification : pressurage doux des grappes entières, suivant la technique de la vinification en blanc.  Vendangées à la main et bien sélectionnées,
les grappes entières sont soumises à un pressurage doux et les sucres résiduels sont transformés, enrichissant le vin d'une mousse légère
qui le rend délicatement "ému" et avec une structure intense.   br/>ÂGE DES PLANTS
5-15 ans
RENDEMENT À L'HECTARE
90 q/ha
EN CAVE
Vinification : pressurage doux en grappes entières, suivant le technique de vinification en blanc.  Vendangées à la main et bien sélectionnées,
les grappes entières sont soumises à un pressurage doux et les sucres résiduels sont transformés, enrichissant le vin d'une mousse légère
qui le rend délicatement "ému" et avec une structure intense.   br/>ÂGE DES PLANTS
5-15 ans
RENDEMENT À L'HECTARE
90 q/ha
EN CAVE
Vinification : pressurage doux en grappes entières, suivant le technique de vinification en blanc.  Vendangées à la main et bien sélectionnées,
les grappes entières sont soumises à un pressurage doux et les sucres résiduels sont transformés, enrichissant le vin d'une mousse légère
qui le rend délicatement "ému" et avec une structure intense.   les grappes entières sont soumises à un pressurage doux et les sucres résiduels sont transformés, enrichissant le vin d'une mousse légère
qui le rend délicatement "ému" et avec une structure intense.   les grappes entières sont soumises à un pressurage doux et les sucres résiduels sont transformés, enrichissant le vin d'une mousse légère
qui le rend délicatement "ému" et avec une structure intense.