Mus XXII 75 cl Alois Lageder

Notre Pét - Nat (Pétillant Naturel) est devenu un classique comète, devenant ainsi partie intégrante de la gamme.
Pét - Nat est la forme originale du vin effervescent, le moût est mis en bouteille lors de la fermentation, rendant chaque bouteille unique.
MUS XXII est composé de Moscato Giallo (70%), Souvigner Gris (28%) et Manzoni Bianco (2%). Le Moscato Giallo est resté une nuit sur l'ensemble de la grappe, le Souvigner Gris a été vinifié de manière classique et le Manzoni Bianco a été macéré pendant deux semaines.

Mode de culture :
Culture biologique
Provenance:
Egna, Magrè, Niclara, Prissiano, Tiso env. 207 - 960 mètres d'altitude
Terroir :
Différents types de sols
Vinification :
Fermentation en grappes entières. Assemblage fin septembre, fermentation en bouteille et contact avec les levures pendant env. 7 mois. Dégorgement mi-avril.
Alcool : 11% vol.
Sucre résiduel : 0,5 g/l 
Acidité : 5,8 g/l
Contient des sulfites.