Murgo Extra Brut 75 cl en coffret bois Murgo

Vignes
Nerello Mascalese 100%
Sols
Sables d'origine volcanique
Altitude
500m. au-dessus du niveau de la mer
Rendements moyens
50-60 hl/ha
Formation
Espalier
Souches
4 500 plants/ha
Teneur en alcool
12,5% ​​Vol.
Acidité fixe
6-7 gr/l
Sucres résiduels
8 gr="" l="" br="";
Couleur: Jaune paille
Perlage
Très fin, continu et persistant
Bouquet
Floral (camomille, genêt), délicates sensations de noisette et de croûte de pain
Saveur
Florale (pomme de l'Etna et nèfle), épicée (menthe et herbes balsamiques), minérale, fine, complexe et de bonne persistance
Accords
Sashimi de poisson méditerranéen, huîtres
Contient des sulfites.