Friscur'è Blanc de Noir Cabernet Bio 75 cl Ramaddini
Vue : couleur paille pâle avec de légères nuances chaudes.
Odeur : subtile, délicate avec des notes de sous-bois.
Goût : décisif, frais, vif. Frais, pétillant, fruité.
Les raisins sont vendangés à la main à l'aube en début de maturation lorsque les baies se caractérisent par des couleurs douces rappelant le coucher du soleil, elles sont délicatement pressées pour libérer le jus encore blanc. La fermentation lente et prolongée permet de conserver la fraîcheur et la vivacité que l'on peut savourer en bouteille.
Vin biologique.
Accords : apéritifs et entrées d'été.
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