Cuvée Brut Rosso Méthode Classique 75 cl Francesco Bellei e C

La Bellei Extra Cuvée Brut Rosso est le résultat d'études, de recherches et d'expériences continues dans la production de la Méthode Classique.

Produit exclusivement à partir de raisins Lambrusco di Sorbara.
Dégustation : Le parfum développe une intensité de notes fruitées de fraise et de mûre des haies, avec un élégant parfum de violette. La mousse est colorée et compacte, au perlage fin et persistant. En bouche, il est frais et assez tannique, corsé, avec une bonne douceur.

Il a une couleur rouge rubis pâle.
Accords : Grâce à sa polyvalence, il peut être servi tout au long du repas. Il est parfait avec les tortellini et autres entrées émiliennes. Idéal avec les charcuteries, le zampone et le cotechino.

Il s'accorde bien avec les fromages et les pâtisseries sèches.

Vol. 12 %.