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Nom : 1930
Dénomination : Vin Mousseux de Qualité – Méthode Classique de Greco di Tufo Millesimato, Brut Nature
Cépage : 100% Greco di Tufo
Teneur en alcool : généralement 13,5°
Description organoleptique :
Vin d'une grande brillance et vivacité. D'une couleur jaune paille typique, aux reflets dorés vifs, il se présente comme un vin effervescent au perlage élégant, fin et persistant.
Au nez, toutes les senteurs typiques de la vigne Greco sont proposées, comme les notes délicates de fruits jaunes mûrs, comme la pêche jaune et l'abricot ; qui comprend des nuances d'agrumes comme le pamplemousse ; ainsi que de très légères notes minérales et florales de fleurs blanches. Le tout s'enrichit alors des arômes d'amande et de croûte de pain. Vin mousseux corsé, qui conserve en bouche la fraîcheur et la saveur typiques du Greco di Tufo, en parfait équilibre avec les composants de douceur renforcés par la refermentation en bouteille. Gorgée intense et persistante.
Accords : Apéritifs structurés. Entrées à base de fruits de mer et seconds plats à base de poisson.
Température de service : 8 – 10 °C
Contient des sulfites.
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