La société Tenuta la Favola se dresse sur une colline à l'extrême sud de la Sicile, avec l'Etna et au sud le bleu de la mer Méditerranée.
L'entreprise est immergée dans la Vallée de Noto, dans la région de Syracuse, dans un coin de la Sicile, berceau du Néron d'Avola dans la Quartier Buonivini.
La Tenuta la Favola a des origines anciennes, remontant à la première moitié du XIXe siècle, lorsque plusieurs propriétés furent achetées, dont le domaine Buonivini, une colline luxuriante plantée de Nero d'Avola. vignobles, oliviers et caroubiers.
Aujourd'hui, l'entreprise produit des vins de qualité, en perpétuant les traditions et les méthodes du passé.
Respect, innovation et intégration sont la devise de Tenuta la Favola. Les interventions dans le vignoble sont réduites au minimum, tout comme les traitements, en effet seuls le soufre et le cuivre sont utilisés,
de plus, des techniques agronomiques naturelles sont adoptées pour améliorer la structure et la fertilité du sol et éliminer les phénomènes d'érosion superficielle.
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