Produits de vitrine Racilia

Racilia est une entreprise née en Sicile où la passion pour la cuisine sicilienne rencontre les matières premières offertes par l'île, donnant vie à des produits biologiques avec une saveur qui a le goût de la maison, du bon et authentique. Les produits Racilia reflètent les traditions des différentes régions siciliennes et s'inspirent tous des principes du régime méditerranéen pour encourager ceux qui les choisissent à suivre une alimentation saine et correcte.
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Semoule longue bio busiata Russello Racilia

Semoule longue bio busiata Russello Racilia 2

Pâtes

Semoule longue bio busiata Russello Racilia

La Busiata lunga provient de la transformation de la farine de semoule dans une agriculture biologique soignée et contrôlée. Chaque paquet de pâtes est fabriqué à partir de matières végétales pour préserver les propriétés organoleptiques des produits. Poids : 500 g

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Câpres Salina au vinaigre de vin Racilia

Câpres Salina au vinaigre de vin Racilia 2

Au vinaigre

Câpres Salina au vinaigre de vin Racilia

Une savoureuse confiture d'été qui vous permet d'avoir ces précieux bourgeons disponibles toute l'année. Les câpres Salina sont un présidium Slow Food, un trésor que nous protégeons et protégeons également grâce à des techniques agricoles traditionnelles, qui n'incluent pas de produits chimiques. Poids net : 200 - Poids égoutté : 100

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Nocellara dell'Etna Huile monocultivar biologique EVO 1 lt

Nocellara dell'Etna Huile monocultivar biologique EVO 1 lt 2

Huile Evo Bio

Nocellara dell'Etna Huile monocultivar biologique EVO 1 lt Racilia

Les olives avec lesquelles l'huile biologique Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar est récoltée sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques. La récolte des olives siciliennes se fait strictement à la main, dans le respect de l'environnement, en perpétuant les anciennes traditions siciliennes.

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Fèves Leonforte 250 gr Racilia

Fèves Leonforte 250 gr Racilia 2

Secs

Fèves Leonforte 250 gr Racilia

Riche en protéines et en fibres végétales, la fève est une panacée pour les intestins si elle est utilisée quotidiennement. Une légumineuse aux propriétés bénéfiques extraordinaires cultivée naturellement sur la terre de Leonforte di Sicilia, sans recourir à des produits chimiques. Un aliment facile à inclure dans le régime méditerranéen. Poids : 250 gr

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Pois chiches noirs 250 gr Racilia

Pois chiches noirs 250 gr Racilia 2

Secs

Pois chiches noirs 250 gr Racilia

Les pois chiches noirs sont une variété de légumineuses très répandues en Sicile dans le passé, aujourd'hui presque éteintes et donc très prisées. Récoltés avec le soin de ceux qui reconnaissent leur valeur, les pois chiches noirs sont stockés dans des emballages écologiques, afin de garder intactes leurs propriétés organoleptiques. Poids : 250 gr

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Lentilles noires 250 gr Racilia

Lentilles noires 250 gr Racilia 2

Secs

Lentilles noires 250 gr Racilia

Les lentilles noires sont une variété de lentilles siciliennes appréciées pour leur haute valeur nutritive. Leur saveur douce et aromatique permet de les combiner avec différents types de plats, comme le poisson ou la salade. Après leur récolte, les lentilles noires sont stockées dans des emballages écologiques qui n'altèrent pas leurs propriétés...

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Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna bio 50 cl Racilia

Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna bio 50 cl Racilia 2

Huile Evo Bio

Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna bio 50 cl Racilia

Les olives avec lesquelles l'huile biologique Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar est récoltée sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques. La récolte des olives siciliennes se fait strictement à la main, dans le respect de l'environnement, en perpétuant les anciennes traditions siciliennes.

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Marmelade d'oranges Tarocco au miel de fleur d'oranger et

Confiture

Marmelade d'oranges Tarocco au miel de fleur d'oranger et piment Racilia

Saveurs et arômes fermés dans un pot. La marmelade d'orange Tarocco au miel de fleur d'oranger et au piment est sans gluten et est élaborée avec un soin méticuleux pour les matières premières : du semis à la récolte, du contrôle du processus au contrôle de qualité.Poids : 240g

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Sauce tomate Siccagno toute prête Racilia

Sauce tomate Siccagno toute prête Racilia 2

Salsa

Sauce tomate Siccagno toute prête Racilia

La sauce tomate prête Siccagno est faite avec seulement 100 % de tomates siciliennes et sans conservateurs. Une fois ouvert, vous pouvez déjà l'utiliser pour vos plats. Poids : 360 g

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Poutargue de thon rouge de Méditerranée Racilia

Poutargue de thon rouge de Méditerranée Racilia 2

Dans l'huile

Poutargue de thon rouge de Méditerranée Racilia

Les œufs de thon rouge de Méditerranée sont un produit d'excellence, de fabrication artisanale. La rogue extraite du thon, après avoir été nettoyée, est salée et enrichie d'arômes naturels. Une production soignée dans les moindres détails. Poids net : 40 g

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Sauce éolienne aux câpres de Salina Racilia

Sauce éolienne aux câpres de Salina Racilia 2

Salsa

Sauce éolienne aux câpres de Salina Racilia

La sauce éolienne aux câpres Salina est préparée avec des câpres cultivées et récoltées à la main pendant la saison estivale à Salina, l'île la plus fertile des îles Éoliennes. Seules les meilleures tomates cerises ont été choisies pour cette sauce, cultivées dans le respect de la nature et cultivées naturellement sous le soleil de l'île. Poids : 200 g

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Marmelade d'orange sanguine et de fenouil au miel de fleur

Marmelade d'orange sanguine et de fenouil au miel de fleur 2

Confiture

Marmelade d'orange sanguine et de fenouil au miel de fleur d'oranger et poivre noir...

Les oranges sanguines et le fenouil au miel de fleur d'oranger et au poivre noir sont les ingrédients choisis pour faire une confiture sicilienne sans gluten unique. Des oranges siciliennes adoucies par la saveur fraîche du fenouil et du miel de fleur d'oranger, avec une note piquante et épicée de poivre noir qui donnera plus de caractère à la confiture....

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Confiture de coings Racilia

Confiture de coings Racilia 2

Confitures

Confiture de coings Racilia

La confiture de coing offre une expérience gustative authentique, dès le premier goût. Les pommes, coupées en tranches et transformées, sont le résultat d'une culture non intensive. La confiture de coing est préparée avec des ingrédients simples, sans ajout de conservateurs ni d'épaississants. Poids : 280 g

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Nectar de pêche blanche Settembrina Racilia

Nectar de pêche blanche Settembrina Racilia 2

Nectars

Nectar de pêche blanche Settembrina Racilia

Rafraîchissant et riche en vitamines, le nectar de pêche White Settembrina est le résultat d'une recette artisanale sicilienne, sans conservateurs ni additifs, avec uniquement la pulpe de pêches White Settembrine cultivées à Leonforte. Le jus épais et sucré est obtenu à partir de la culture naturelle des fruits, qui conservent leurs qualités bénéfiques....

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Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia 2

Huile d'olive vierge extra

Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Les olives avec lesquelles l'huile biologique Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar est récoltée sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques. La récolte des olives siciliennes se fait strictement à la main, dans le respect de l'environnement, en perpétuant les anciennes traditions siciliennes.

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Spaghettis à la semoule biologique Russello Racilia

Spaghettis à la semoule biologique Russello Racilia 2

Blé Russel ancien

Spaghettis à la semoule biologique Russello Racilia

Nous sélectionnons les meilleures matières premières pour pouvoir garantir un produit de qualité. Les spaghettis de semoule biologique sont fabriqués à partir de semoule de céréales siciliennes anciennes, étirées au bronze et séchées lentement à basse température. Poids : 500 g

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Marmelade d'oranges amères au miel Zagara Racilia

Marmelade d'oranges amères au miel Zagara Racilia 2

Confiture

Marmelade d'oranges amères au miel Zagara Racilia

L'amertume des oranges rencontre le doux miel de fleur d'oranger, pour se fondre dans une savoureuse confiture sicilienne sans gluten. Le cycle de production des fruits et du miel a un impact environnemental très faible, pour favoriser une agriculture durable et une production de miel d'oranger qui respecte l'équilibre de la nature. Poids : 240 g

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Farine de semoule de blé dur complète biologique Russello

Grano Russello

Farine de semoule de blé dur complète biologique Russello Racilia

L'ancien blé entier Russello ou Rossello est une variété de blé typique de la Sicile. Il s'agit d'une céréale ancienne cultivée en agriculture biologique, dans les terres arides de l'arrière-pays des provinces d'Agrigente, Caltanissetta, Palerme, Raguse et Trapani.Avec le blé Timilia, elle fait partie des anciennes céréales siciliennes les plus connues....

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Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 50 cl Racilia

Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 50 cl Racilia 2

Huile d'olive vierge extra

Huile monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 50 cl Racilia

Les olives avec lesquelles l'huile biologique Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar est récoltée sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques. La récolte des olives siciliennes se fait strictement à la main, dans le respect de l'environnement, en perpétuant les anciennes traditions siciliennes.

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Feuilles de câpres Salina assaisonnées de Racilia

Feuilles de câpres Salina assaisonnées de Racilia 2

Contorni

Feuilles de câpres Salina assaisonnées de Racilia

Les feuilles charnues et fermes du câprier, d'un beau vert intense, sont le résultat d'une culture naturelle sans l'utilisation de produits chimiques. La préparation conservée dans le verre exalte les saveurs et permet d'aromatiser de nombreuses recettes. Quantité nette : 200 gr - Poids égoutté : 63

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Busiata de semoule biologique Russello Racilia

Busiata de semoule biologique Russello Racilia 2

Blé Russel ancien

Busiata de semoule biologique Russello Racilia

Pâtes typiquement siciliennes, la Busiata de semoule bio est parfaite pour des sauces riches et savoureuses. Le produit est stocké dans des emballages d'origine végétale, ce qui lui permet de conserver ses propriétés organoleptiques inchangées.Poids : 500 g

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Confiture de fraises au miel Zagara Racilia

Confiture de fraises au miel Zagara Racilia 2

Confitures

Confiture de fraises au miel Zagara Racilia

Une confiture artisanale préparée avec les meilleures fraises de Maletto, dans l'arrière-pays sicilien, et le miel parfumé de fleur d'oranger de Sicile. Fabriqué sur la base de recettes traditionnelles, sans utilisation de conservateurs artificiels et sans gluten. Poids : 240 g

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Farine de blé tendre biologique de type 1 de Majorque Racilia

Farine de blé tendre biologique de type 1 de Majorque Racilia 2

Grains biologiques

Farine de blé tendre biologique de type 1 de Majorque Racilia

Blanche, tendre et très nutritive, la farine de Majorque provient d'un ancien blé sicilien moulu sur pierre et tamisé, obtenant les propriétés de la farine de type 1. Poids : 1 kg

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Nectar de poire Coscia Racilia

Nectar de poire Coscia Racilia 2

Nectars

Nectar de poire Coscia Racilia

Le nectar de poire Coscia, dense et très sucré, provient de cultures naturelles qui excluent l'utilisation d'agents chimiques et est fabriqué avec très peu d'ingrédients. Précisément en raison du pourcentage très élevé de fruits, le nectar de poire Coscia peut contenir des traces de pulpe. Poids : 25cl

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Confiture de pommes cola au miel Millefiori et vanille Racilia

Confiture de pommes cola au miel Millefiori et vanille Racilia 2

Confitures

Confiture de pommes cola au miel Millefiori et vanille Racilia

Le croquant de la pomme sicilienne, associé à l'onctuosité du Millefiori et à la saveur caractéristique de la vanille, confère à la recette une saveur difficile à abandonner. La confiture de pomme Cola au miel Millefiori et à la vanille est strictement artisanale et sans gluten. Poids : 240 g

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Marmelade d'oranges Tarocco au miel de fleur amandes et

Marmelade d'oranges Tarocco au miel de fleur amandes et 2

Confiture

Marmelade d'oranges Tarocco au miel de fleur amandes et d'oranger Racilia

Le goût acidulé des oranges siciliennes est atténué par celui du miel de fleur d'oranger et des amandes qui, ensemble, lui confèrent une saveur très sucrée. La marmelade d'orange Tarocco au miel de fleur d'oranger et aux amandes est préparée avec les meilleurs fruits siciliens, issus d'une agriculture raisonnée qui respecte le rythme saisonnier de ses...

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Confiture de mandarine au miel Zagara Racilia

Confiture

Confiture de mandarine au miel Zagara Racilia

La confiture de mandarine sans gluten au miel de fleur d'oranger est fabriquée artisanalement à partir des meilleurs agrumes siciliens. La sélection et le soin apporté au processus de maturation sont ce qui rend la saveur des confitures de la marque Racilia incomparable.Poids : 240 g

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Farine de semoule de blé dur Russello biologique Racilia

Farine de semoule de blé dur Russello biologique Racilia 2

Grains siciliens antiques

Farine de semoule de blé dur Russello biologique Racilia

Une des anciennes céréales siciliennes dont est née la farine de blé dur Russello, cultivée selon l'agriculture biologique, dans le respect de la nature et de son cycle de croissance. Excellente farine pour la cuisson des desserts et pâtisseries. Poids : 1 kg

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Farine de semoule de blé entier Timilia Racilia biologique

Grains biologiques

Farine de semoule de blé entier Timilia Racilia biologique

Timilia ou Tumminia est l'une des anciennes céréales siciliennes qui, contrairement aux céréales modernes, n'est pas stressée par les engrais chimiques et les altérations génétiques. C'est pourquoi les céréales anciennes sont naturelles et saines.Poids : 1kg

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Nectar d'abricot Racilia

Nectar d'abricot Racilia 2

Nectars

Nectar d'abricot Racilia

Il nettare di albicocca è composto dalle migliori qualità di albicocche siciliane, giunte a maturazione naturale e poi lavorate artigianalmente. Questi frutti vengono coltivati naturalmente senza l’utilizzo di trattamenti chimici, nel periodo di giugno. Peso: 25 cl

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Pollen de l'agriculture Racilia

Miele di Millefiori

Pollen de l'agriculture Racilia

Prendre une cuillère à café de pollen bio par jour est bon pour le corps et aussi pour tout le corps, qui vous remerciera en restant jeune plus longtemps et en vous donnant une peau et des cheveux plus forts et plus sains. La production est réalisée dans le respect des équilibres naturels, garantissant le pourcentage nécessaire à la subsistance des...

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Pêches jaunes de septembre au sirop Racilia

Pêches jaunes de septembre au sirop Racilia 2

Frutta Sciroppata

Pêches jaunes de septembre au sirop Racilia

Tout le goût des pêches Leonforte Yellow Settembrine immergé dans un délicieux sirop épais. Les fruits sont cultivés sans l'utilisation de produits artificiels et, après récolte, pelés et coupés à la main. Macérées selon les traditions ancestrales, les pêches jaunes de Settembrine au sirop sont un excellent dessert après un repas ou un énergisant pour...

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