La Plantze (en dialecte local « terrasses ») est une entreprise fondée en 2015 par Henri Anselmet qui a commencé la production de vin en toute autonomie à partir d'un vignoble situé à 800 mètres d'altitude.
Les vignes cultivées sont un mélange de cépages indigènes et rares du Vallée d'Aoste dont Petit Rouge, Cornalin, Fumin et Mayolet qui ont également été rejoints par des vignes internationales.
L L'approche en cave est très personnelle, marquée par l'innovation et se distingue par l'expérimentation et l'utilisation de techniques particulières visant à l'expression maximale des raisins utilisés.
Achetez-les aussi, choisissez Acchiari. Croyez-moi, ça vaut le coup.