Nous apprécions l'évolution du projet d'entreprise de l'entreprise sicilienne Grottarossa Vini, le dynamisme et la capacité de changement, en restant fidèle à son identité construite sur 50 ans d'histoire parmi les vignes et La terre. Les vignobles situés dans la campagne d'Agrigente entre Grotte, Racalmuto, Canicattì, Naro, Delia, Serradifalco et Gela, comme un éventail qui rafraîchit de la chaleur, sont le souffle vital de la mission de l'entreprise qui vise la qualité des vins, ainsi que la fruit du savoir humain. « Ceux qui travaillent dans ce secteur doivent avoir une connaissance approfondie du terroir, des vignes, «écouter» la terre, recevoir ses messages pour pouvoir en adopter le plus possible. pratiques de vinification appropriées”.
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