Produits de vitrine Forno Santa Rita
Le Forno di Santa Rita est né en 1999 du rêve de Maurizio Spinello qui, avec l'intention de ne pas abandonner le Borgo du Père Noël Rita, désormais presque inhabitée, décide d'ouvrir son entreprise.
L'objectif de l'entreprise est de produire des produits de qualité, valorisant l'économie et le territoire. Leurs Pâtes sont facilement reconnaissables : de couleur jaune doré clair, rugueuses au toucher pour recueillir l'assaisonnement et poreuses à l'intérieur pour cuire uniformément à l'intérieur comme à l'extérieur.
Leurs biscuits Produits artisanaux sont fabriqués suivant une recette ancienne et préparé avec des ingrédients simples, travaillés à la main et cuits au four à bois.
De la maîtrise de Maurizio et de ses collaborateurs, sont préparés des produits artisanaux de haute qualité.
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