Le Cave Ferrandes est une petite entreprise agricole familiale avec une culture biologique de terres en terrasses sur l'île de Pantelleria, où la famille Ferrandes, d'origine espagnole, s'est installée il y a plus de 600 ans et cultive depuis des câpres, des oliviers et des vignes.
La cave, dirigée par Salvatore et son épouse Dominique, est située dans la zone inférieure de Mueggen et a été créé à partir d'un ancien dammuso familial des années 1600 rénové conformément aux réglementations.
Le climat favorable, la fertilité de la terre et le soin artisanal dans le traitement du raisins ils nous permettent d'obtenir des produits de la plus haute qualité comme lePassito di Pantelleria Ferrandes, l'un des plus appréciés de toute l'Italie.
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