L'exploitation de Federico Curtaz, agronome et œnologue originaire du Val d'Aoste, a commencé dans le Piémont, où dès son plus jeune âge il a été fasciné par le Monferrato,
l'endroit où ses grands-parents possédaient les vignobles Barbera, d'ici est née la passion pour le vin.
En 2007, il devient associé du domaine Fessina, en Sicile. La terre de l'Etna séduit Curtaz et en 2014, il commence une aventure en son propre nom, de la gestion des vignes à la production de vin,
développant et cultivant sa propre recherche sur les vignes indigènes. L'amour pour la Sicile réside précisément dans ses caractéristiques et dans la variété des sols, des environnements et des climats qui génèrent des vins de caractère et de personnalité. Federico Curtaz veille à ce que la Sicile elle-même se manifeste dans les vins, à partir du Nero d'Avola Ananke, en passant par le Purgatorio, l'Etna rosso , Gamme pour l'Etna blanc jusqu'au Kudos Etna blanc supérieur.
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