L'histoire de cette entreprise commence en 1867, lorsque l'arrière-grand-père Santo Di Maio, de retour d'Argentine, reprit la culture de vignobles familiaux, augmentant à la fois la production et la superficie, des vignobles mixtes carricante et nerello mascalese. Les mêmes vignobles, à partir desquels tout a commencé, sont aujourd'hui sous la direction des petits-enfants.
Dans un territoire unique et accidenté comme l'Etna, l'entreprise Eredi di Maio cultive son propre vignobles laïcs, et élabore du vin à partir de ses propres raisins, en réalisant des cultures foncières essentielles dans le respect de la nature et du territoire, la bonne recette pour obtenir des vins de grande qualité. Sur une superficie d'environ trois hectares, sont cultivés des raisins blancs et surtout la vigne indigène de la région de l'Etna, le Carricante, l'Etna Bianco Superiore DOC qui peut être produit, uniquement et exclusivement avec des raisins provenant de la région de Milo et dans une petite partie des vieux vignobles Nerello Mascalese.
Une autre excellence que Acchiari vous offre. Croyez-moi, ça vaut le coup.