Produits de vitrine Epica

La brasserie artisanale Epica a été fondée en 2013 à Sinagra de la passion pour la bière artisanale de trois amis devenus plus tard partenaires. Le terme, en plus de rappeler les initiales des membres, dérive du grec et signifie "mot", histoire et en effet la brasserie veut raconter une histoire faite de ténacité, d'étude et de passion.
Engagement, respect des traditions et de la le désir d'expérimenter sont les pierres angulaires sur lesquelles repose la brasserie, qui utilise uniquement des produits frais et de haute qualité pour la fabrication de ses produits.
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Pan Brown Ale 75cl

Pan Brown Ale 75cl 2

Artisanal

Pan Brown Ale 75cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, noisettes Nebrodi (2%), houblon et levure.CaractéristiquesCouleur marron, dans le verre il vient avec une belle calotte de mousse fine et compacte. Les notes délicates de noisette grillée et de vanille dominent le nez. Le corps et l'amertume sont moyens afin de faciliter la dégustation. La noisette...

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Cérére Weizen 33 cl

Cérére Weizen 33 cl 2

Artisanal

Cérére Weizen 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblon et levure.CaractéristiquesJaune paille voilée, avec une mousse compacte abondante. Le nez perçoit le bouquet classique épicé et fruité. Facile à boire et extrêmement rafraîchissant.STYLE WeizenTENEUR EN ALCOOL 5,2%TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 6-8 °CIBU10EBC11

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Eolo Pale Ale 75cl

Eolo Pale Ale 75cl 2

Artisanal

Eolo Pale Ale 75cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon et levure.CaractéristiquesDoré avec des reflets orangés. Un riche bouquet floral au nez. En bouche et légèrement carbonatée selon la tradition de la British Ale, légère, avec un corps moyen et une finale équilibrée entre malt et houblonnage doux à l'anglaise.STYLE Pale AleTAUX ALCOOLIQUE 4,9%...

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Epichristmas Belgian Strong Ale 33 cl Epica

Epichristmas Belgian Strong Ale 33 cl Epica 2

Artisanal

Epichristmas Belgian Strong Ale 33 cl Epica

Eau, malt d'orge, houblon et levure ;CaractéristiquesMousse forte ambrée, compacte et fine. Au nez, il se caractérise par un fort arôme de gingembre et de cannelle. Goût fortement épicé avec des notes de fruits rouges mûrs, de caramel et de réglisse. Le caractère est très complexe avec des sensations liquoreuses et résineuses.STYLE Belgian Strong Ale (aux...

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Apollo Double Ipa 33cl

Apollo Double Ipa 33cl 2

Artisanal

Apollo Double Ipa 33cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, levure.CaractéristiquesDoré profond avec une mousse abondante et fine. Le nez perçoit un bouquet fruité et d'agrumes avec des références évidentes aux fruits exotiques. En bouche la structure maltée est bien présente pour soutenir le houblonnage généreux, ce qui rend la finale sèche mais...

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Apollo Double Ipa 75cl

Apollo Double Ipa 75cl 2

Artisanal

Apollo Double Ipa 75cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, levure.CaractéristiquesDoré profond avec une mousse abondante et fine. Le nez perçoit un bouquet fruité et d'agrumes avec des références évidentes aux fruits exotiques. En bouche la structure maltée est bien présente pour soutenir le houblonnage généreux, ce qui rend la finale sèche mais...

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Koré Ipa Blanche 33 cl

Koré Ipa Blanche 33 cl 2

Artisanal

Koré Ipa Blanche 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, malt de seigle, poivre rose, houblon et levure.CaractéristiquesIl fait fondre l'acide citrique et résineux caractéristiques d'une IPA avec la sécheresse et les notes épicées d'une WIT. Au nez, des notes herbacées intenses et le piquant du poivre rose. En bouche, après une entrée douce,...

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Ares Imperial Stout 75 cl

Ares Imperial Stout 75 cl 2

Artisanal

Ares Imperial Stout 75 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, flocons d'avoine, sucre, houblon et levure.CaractéristiquesCouleur noire comme la nuit, avec un joli capuchon de mousse crémeuse de couleur cappuccino, Ares est une bière énergique. Le nez est dominé par des arômes grillés de café et de réglisse tandis que la bouche est douce, avec un goût rappelant...

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Epichristmas Belgian Strong Ale 75 cl Epica

Epichristmas Belgian Strong Ale 75 cl Epica 2

Artisanal

Epichristmas Belgian Strong Ale 75 cl Epica

Eau, malt d'orge, houblon et levure ;CaractéristiquesMousse forte ambrée, compacte et fine. Au nez, il se caractérise par un fort arôme de gingembre et de cannelle. Goût fortement épicé avec des notes de fruits rouges mûrs, de caramel et de réglisse. Le caractère est très complexe avec des sensations liquoreuses et résineuses.STYLE Belgian Strong Ale (aux...

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Bière Belge Tifeo 33 cl

Artisanal

Bière Belge Tifeo 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, miel d'abeille noire sicilienne (3%), houblon et levure.CaractéristiquesDoré et légèrement voilé avec un mousse abondante et persistante. Arôme qui rappelle les fruits mûrs, avec le bouquet classique de style belge. Le goût est riche grâce à l'ajout de miel d'abeille noire de Sicile, avec des notes de...

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Ares Imperial Stout 33 cl

Ares Imperial Stout 33 cl 2

Artisanal

Ares Imperial Stout 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, flocons d'avoine, sucre, houblon et levure.CaractéristiquesCouleur noire comme la nuit, avec un joli capuchon de mousse crémeuse de couleur cappuccino, Ares est une bière énergique. Le nez est dominé par des arômes grillés de café et de réglisse tandis que la bouche est douce, avec un goût rappelant...

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Koré Ipa Blanche 75 cl

Koré Ipa Blanche 75 cl 2

Artisanal

Koré Ipa Blanche 75 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, malt de seigle, poivre rose, houblon et levure.CaractéristiquesIl fait fondre l'acide citrique et résineux caractéristiques d'une IPA avec la sécheresse et les notes épicées d'une WIT. Au nez, des notes herbacées intenses et le piquant du poivre rose. En bouche, après une entrée douce,...

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Eolo Pale Ale 33 cl

Eolo Pale Ale 33 cl 2

Artisanal

Eolo Pale Ale 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon et levure.CaractéristiquesDoré avec des reflets orangés. Un riche bouquet floral au nez. En bouche et légèrement carbonatée selon la tradition de la British Ale, légère, avec un corps moyen et une finale équilibrée entre malt et houblonnage doux à l'anglaise.STYLE Pale AleTAUX ALCOOLIQUE 4,9%...

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Pan Brown Ale 33 cl

Pan Brown Ale 33 cl 2

Artisanal

Pan Brown Ale 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, noisettes Nebrodi (2%), houblon et levure.CaractéristiquesCouleur marron, dans le verre il vient avec une belle calotte de mousse fine et compacte. Les notes délicates de noisette grillée et de vanille dominent le nez. Le corps et l'amertume sont moyens afin de faciliter la dégustation. La noisette...

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Bière Belge Tifeo 75 cl

Artisanal

Bière Belge Tifeo 75 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, miel d'abeille noire sicilienne (3%), houblon et levure.CaractéristiquesDoré et légèrement voilé avec un mousse abondante et persistante. Arôme qui rappelle les fruits mûrs, avec le bouquet classique de style belge. Le goût est riche grâce à l'ajout de miel d'abeille noire de Sicile, avec des notes de...

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Polifemo American Pale Ale 33 cl

Polifemo American Pale Ale 33 cl 2

Artisanal

Polifemo American Pale Ale 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon et levure.CaractéristiquesCouleur ambre clair. Le nez est dominé par les sensations citronnées et résineuses du houblon. En bouche il est équilibré avec une finale mêlant caramel, fruits secs et amertume du houblon. Le corps est moyen, pour faciliter la consommation et rappeler immédiatement...

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Medusa Double 33 cl

Medusa Double 33 cl 2

Artisanal

Medusa Double 33 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, sucre, coriandre, houblon, levure.CaractéristiquesCouleur marron avec mousse couleur cappuccino. Des notes de fruits à l'alcool, de confiture et de caramel se dégagent au nez. Caractérisé par un riche arôme de malt animé par un piquant qui allège la boisson en masquant ses 8 degrés d'alcool. Le goût...

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Cérére Weizen 75 cl

Cérére Weizen 75 cl 2

Artisanal

Cérére Weizen 75 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblon et levure.CaractéristiquesJaune paille voilée, avec une mousse compacte abondante. Le nez perçoit le bouquet classique épicé et fruité. Facile à boire et extrêmement rafraîchissant.STYLE WeizenTENEUR EN ALCOOL 5,2%TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 6-8 °CIBU10EBC11

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Polifemo American Pale Ale 75 cl

Polifemo American Pale Ale 75 cl 2

Artisanal

Polifemo American Pale Ale 75 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon et levure.CaractéristiquesCouleur ambre clair. Le nez est dominé par les sensations citronnées et résineuses du houblon. En bouche il est équilibré avec une finale mêlant caramel, fruits secs et amertume du houblon. Le corps est moyen, pour faciliter la consommation et rappeler immédiatement...

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Medusa Double 75 cl

Medusa Double 75 cl 2

Artisanal

Medusa Double 75 cl

Achat minimum 3 pièces Ingrédients : eau, malt d'orge, sucre, coriandre, houblon, levure.CaractéristiquesCouleur marron avec mousse couleur cappuccino. Des notes de fruits à l'alcool, de confiture et de caramel se dégagent au nez. Caractérisé par un riche arôme de malt animé par un piquant qui allège la boisson en masquant ses 8 degrés d'alcool. Le goût...

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