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Produits de vitrine Crifo
La Cantina di Ruvo di Puglia a été fondée en 1960, avec un noyau initial de vingt-huit vignerons qui se sont réunis en coopérative pour augmenter leurs contrats une vigueur des ventes de raisins, généralement acquises par de grands groupes nationaux. Au fil des années, la Coopérative a changé ses objectifs d'un simple producteur de moût à un domaine viticole capable de produire d'excellents vins en bouteille. Leur marque Crifo est issue de la coopération historique "Cantina della Riforma Fondiaria", une marque qui signe depuis toujours leurs vins. Le défi de la cave était de transmettre cet héritage en projetant ces anciennes valeurs traditionnelles dans nos jours, en les intégrant aux progrès et à l'innovation dans les techniques de vinification et l'organisation logistique. Le vin qu'ils élaborent est un délicieux nectar, qu'ils baptisent du nom de leur terre d'origine. C'est ainsi qu'est né le Nero di Troia, qui est aujourd'hui l'un des meilleurs vins des Pouilles.
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