Produits de vitrine COS

La ferme COS a été fondée en 1980 par trois amis : Giambattista Cilia, Cirino Strano et Giusto Occhipinti ; le nom de l'entreprise provient de l'acronyme de leurs noms de famille.
Depuis plus de quarante ans, les vins sont produits en appliquant les principes de respect de la matière première et du terroir verser l'histoire de la Sicile dans les verres.
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Huile Tonda Iblea EVO 50 cl

Huile Tonda Iblea EVO 50 cl 2

Huile d'olive vierge extra

Huile Tonda Iblea EVO 50 cl

Huile d'Olive Vierge ExtraZone de production et commune : Piraino, Chiaramonte Gulfi (RG), Sicile du Sud-Est.Variété d'olivier : Tonda Iblea. Agriculture : biologique.Altimétrie : 300 mètres d'altitudeÂge moyen des arbres : centenaires.

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Contrada IGP 75 cl COS

Contrada IGP 75 cl COS 2

Rouge

Contrada IGP 75 cl COS

Zone de production et commune : Bastonaca, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile ;Cépage : Nero d'Avola 100% ;Agriculture : biologique ;Altitude : 230 mètres au-dessus du niveau de la mer;Type de sol : terre rouge, de consistance moyenne, provenant de sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupés de sables siliceux et d'argile ;...

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Fontaine Cerasuolo di Vittoria Classique DOCG Magnum COS

Rouge

Fontaine Cerasuolo di Vittoria Classique DOCG Magnum COS

Zone de production et commune : Vittoria (RG), sud-est de la Sicile. Cépage : Frappato di Vittoria 40%, Nero d'Avola 60%. Agriculture : biologique. Altitude : 240-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Type de sol : terre rouge, issue de sables sub-Apennins, d'origine pliocène de nature calcaire. Système de culture : Guyot, espalier. Densité de...

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GRAPPA Cerasuolo di Vittoria 50 cl

GRAPPA Cerasuolo di Vittoria 50 cl 2

Grappa

GRAPPA Cerasuolo di Vittoria 50 cl

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est.Cépages : Frappato di Vittoria 40 %, Nero d'Avola 60 %Agriculture : biologique. Altitude : 230 mètres d'altitudeType de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène de nature calcaire.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 pieds...

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Vinaigre de vin traditionnel Nero d'Avola et Frappato 50 cl

Vinaigre classique

Vinaigre de vin traditionnel Nero d'Avola et Frappato 50 cl

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est.Cépages : Frappato di Vittoria 40 %, Nero d'Avola 60 %Agriculture : biologique. Altitude : 230 mètres d'altitudeType de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène de nature calcaire.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 pieds...

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MÉTHODE CLASSIQUE Frappato BDN 75 cl

MÉTHODE CLASSIQUE Frappato BDN 75 cl 2

Bulles

MÉTHODE CLASSIQUE Frappato BDN 75 cl

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est.Cépage : Frappato di Vittoria 100 %.Agriculture : biologique.Altitude : 230 mètres d'altitude<br/ > Type de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare.Âge moyen des...

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Maldafrica IGP Cabernet Sauvignon et Merlot Magnum COS

Rouge

Maldafrica IGP Cabernet Sauvignon et Merlot Magnum COS

Zone de production et commune : Fontane, Vittoria (RG), Sud-Est de la Sicile. Cépage : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%. Agriculture : biologique. Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Type de sol : terre rouge, issue de sables sub-Apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupée de sables siliceux et d'argile. Système de...

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Aestas Siciliae Moscato Bianco Passito 37,5 cl COS

Passito

Aestas Siciliae Moscato Bianco Passito 37,5 cl COS

Zone de production et commune : Fontane, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile.Cépage : Moscato Blanc.Agriculture : biologique.Altitude : 230 mètres d'altitude Type de sol : terres rouges, de consistance moyenne, issus de sables sub-Apennins, d'origine pliocène de nature calcaire.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 vignes par hectare....

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ZIBIBBO EN PHITOS Zibibbo 75 cl

Zibibbo

ZIBIBBO EN PHITOS Zibibbo 75 cl

Zone de production et commune : Marsala, Sicile occidentale. Cépage : 100 % Zibibbo. Agriculture : biologique. Altitude : 12 mètres au-dessus du niveau de la mer Système de conduite : espalier avec fructifications à 40 cm du sol. Densité de vigne : 5 000 pieds à l'hectare. Age moyen des vignes : 12 ans. Période de vendanges : début septembre. >...

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Contrada IGP Magnum COS

Rouge

Contrada IGP Magnum COS

Zone de production et commune : Bastonaca, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile ;Cépage : Nero d'Avola 100% ;Agriculture : biologique ; Altitude : 230 mètres au-dessus du niveau de la mer;Type de sol : terre rouge, de consistance moyenne, provenant de sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupés de sables siliceux et d'argile...

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PHITOS BLANC IGP Grecanico 100% 75 cl

Blanc

PHITOS BLANC IGP Grecanico 100% 75 cl

Zone de production et commune : Fontane, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile.Cépage : 100 % Grecanico.Agriculture : biologique.Altitude : 230 mètres au-dessus du niveau de la mer < br/>Type de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupée de sable siliceux et...

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NERO DI LUPO IGT Nero d'Avola 100% 75 cl

NERO DI LUPO IGT Nero d'Avola 100% 75 cl 2

Rouge

NERO DI LUPO IGT Nero d'Avola 100% 75 cl

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est. Cépage : 100 % Nero d'Avola. Agriculture : biologique. Altimétrie : 250 mètres d'altitude Type de sol : consistance moyenne, issu de sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire. Système de palissage : Guyot, espalier. Densité de vigne : 5 000 pieds par hectare. Age moyen...

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Maldafrica IGP Cabernet Sauvignon et Merlot 75 cl

Maldafrica IGP Cabernet Sauvignon et Merlot 75 cl 2

Rouge

Maldafrica IGP Cabernet Sauvignon et Merlot 75 cl

Zone de production et commune : Fontane, Vittoria (RG), Sud-Est de la Sicile. Cépage : Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %. Agriculture : organique. Altimétrie : 250 mètres d'altitude Type de sol : terre rouge, issue des sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupée de sable siliceux et d'argile. Système de formation :...

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Phitos Bianco IGP Grecanico 100% Magnum COS

Blanc

Phitos Bianco IGP Grecanico 100% Magnum COS

Zone de production et commune : Fontane, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile.Cépage : Grecanico 100%.Agriculture : biologique.Altitude : 230 mètres d'altitude Type de sol : terres rouges, de consistance moyenne, issues de sables sub-Apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupés de sables siliceux et d'argile.Système de formation :...

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Cerasuolo di Vittoria Classico delle Fontane DOCG 75 cl

Rouge

Cerasuolo di Vittoria Classico delle Fontane DOCG 75 cl

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est. Cépage : Frappato di Vittoria 40 %, Nero d'Avola 60 %.< br /> Agriculture : biologique. Altitude : 240-250 mètres d'altitude Type de sol : terre rouge, issue des sables sub-apenins, d'origine pliocène de nature calcaire. Système de conduite : Guyot , en espalier. Densité de vigne : 5...

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RAMI IGP Insolia et Grillo 75 cl

Blanc

RAMI IGP Insolia et Grillo 75 cl

Zone de production et commune : Fontane, Bastonaca, Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est.Cépages : Grillo 50 %, Insolia 50 %.Agriculture : biologique. Altitude : 230 mètres d'altitudeType de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire.Système de formation : Guyot.Densité de plantation : 5 000...

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PHITOS ROSSO Noir d'avola 100% 75 cl

Rouge

PHITOS ROSSO Noir d'avola 100% 75 cl

Zone et commune de production : Bastonaca, Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est.Cépage : Nero d'Avola 100%.Agriculture : biologique.Altimétrie : 230 mètres d'altitudeType de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare.< br />Âge moyen...

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Succursales IGP Insolia et Grillo Magnum COS

Blanc

Succursales IGP Insolia et Grillo Magnum COS

Zone de production et commune : Fontane, Bastonaca, Vittoria (RG), Sicile sud-est.Cépage : Grillo 50%, Insolia 50%.Agriculture : biologique. Altitude : 230 mètres d'altitude.Type de sol : terres rouges, de consistance moyenne, issus de sables sub-Apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire.Système de palissage : Guyot.Densité de plantation : 5 000...

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Zibibbo dans Phitos Zibibbo Magnum COS

Zibibbo

Zibibbo dans Phitos Zibibbo Magnum COS

Zone de production et commune : Marsala, Sicile occidentale. Cépage : Zibibbo 100%. Agriculture : biologique. Altitude : 12 mètres au dessus du niveau de la mer Système de palissage : espalier avec tête fructifère à 40 cm du sol. Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare. Âge moyen des vignes : 12 ans. Récolte période : début septembre. Fermentation...

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FRAPPATO IGP Frappato 100% 75 cl

FRAPPATO IGP Frappato 100% 75 cl 2

Rouge

FRAPPATO IGP Frappato 100% 75 cl

Zone et commune de production : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est.Cépage : Frappato di Vittoria 100 %.Agriculture : biologique.Altitude : 230 mètres au-dessus de la mer < br/>Type de sol : terre rouge, consistance moyenne, issue de sables sub-apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000...

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Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca DOCG 75 cl COS

Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca DOCG 75 cl COS 2

Rouge

Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca DOCG 75 cl COS

Zone et commune de production : Bastonaca, Vittoria (RG), Sicile sud-est ;Cépage : Frappato di Vittoria 40%, Nero d'Avola ; Agriculture : biologique ;Altitude : 230 mètres au-dessus du niveau de la mer ;Type de sol : terre rouge, consistance moyenne, de sables sub-Apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupés avec sable siliceux et...

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Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Magnum COS

Rouge

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Magnum COS

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile sud-est. Cépage : Frappato di Vittoria 40%, Nero d'Avola 60%. Agriculture : biologique. Altitude : 240-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Type de sol : terre rouge, issue de sables sub-Apennins, d'origine pliocène de nature calcaire. Système de culture : Guyot, espalier. Densité de plantation...

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Frappato Méthode Classique 90 mois Magnum COS

Bulles

Frappato Méthode Classique 90 mois Magnum COS

Zone et commune de production : Vittoria (RG), sud-est de la Sicile.Cépage : Frappato di Vittoria 100%.Agriculture : biologique.Altitude : 230 mètres au-dessus de la mer niveau Type de sol : terre rouge, consistance moyenne, issu de sables sub-Apennins, d'origine pliocène.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 vignes par hectare. Âge...

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Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca DOCG Magnum COS

Rouge

Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca DOCG Magnum COS

Zone et commune de production : Bastonaca, Vittoria (RG), Sicile sud-est ;Cépage : Frappato di Vittoria 40%, Nero d'Avola ; Agriculture : biologique ;Altitude : 230 mètres au-dessus du niveau de la mer ;Type de sol : terre rouge, consistance moyenne, de sables sub-Apennins, d'origine pliocène et de nature calcaire, entrecoupés avec sable siliceux et...

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Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 75 cl

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 75 cl 2

Rouge

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 75 cl

Zone de production et commune : Vittoria (RG), Sicile du Sud-Est. Cépage : Frappato di Vittoria 40 %, Nero d'Avola 60 %.< br /> Agriculture : biologique. Altitude : 240-250 mètres d'altitude Type de sol : terre rouge, issue des sables sub-apenins, d'origine pliocène de nature calcaire. Système de conduite : Guyot , en espalier. Densité de vigne : 5 000...

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Phitos Rosso Nero d'avola 100% Magnum COS

Rouge

Phitos Rosso Nero d'avola 100% Magnum COS

Zone de production et commune : Bastonaca, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile. Cépage : Nero d'Avola 100%.Agriculture : biologique. Altitude : 230 mètres au dessus du niveau de la mer.Type de sol : terres rouges, de consistance moyenne, issus de sables sub-Apennins, d'origine pliocène.Système de conduite : Guyot.Densité de plantation : 5 000 vignes par...

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Grappa Zibibbo au Pithos 50 cl COS

Grappa

Grappa Zibibbo au Pithos 50 cl COS

Zone de production et commune : Marsala, Sicile occidentale.Cépage : Zibibbo 100%Agriculture : biologique.Altitude : 12 mètres au dessus du niveau de la merSystème de culture : Espalier avec cordon éperonné.Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare.Âge moyen des vignes : 20 ans.Fermentation : spontanée sur pellicules avec levures indigènes.Période...

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