L'histoire de Castellucci Miano est né en Sicile sur le territoire de Valledolmo et a un total de 75 hectares de vignes de jeunes arbres et d'espalier.
Le point de départ est d'étudier le territoire, de comprendre ses secrets et de découvrir les qualités cachées de deux vignes, le
Perricone et Catarratto, dont les raisins sont devenus les protagonistes absolus de la nouvelle discipline de la DOC Valledolmo Contea di Sclafani en 2016.
Le la philosophie de production est centrée sur le respect de la durabilité environnementale afin de sauvegarder la biodiversité viticole.
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