Xoros Fiano di Avellino DOCG 75 cl Stefania Barbot

Tel un seul personnage de la tragédie grecque, le Chœur des Bacchantes chante et danse à l'unisson.
Ainsi les arômes et les saveurs dansent ensemble la mélodie de Fiano di Avellino

Dénomination : DOCG Fiano di Avellino
Composition : 100% Fiano di Avellino
Alcool : 12 . 5%
Formation : Cordon éperonné.
Rendement : 70 q par hectare.
Défense : Lutte intégrée.
Récolte : Manuelle en petites caisses de 15kg début octobre.
Winification : 20 jours en cuve acier.
Affinement : 10 mois en acier.
Sol : Argilo-calcaire.
Altitude : 400 mètres
Test organoleptique : Jaune vif aux reflets verts. Au nez il libère un bouquet variétal raffiné de fleurs blanches, de miel d'acacia, des arômes de fruits exotiques et de silex. A la gorgée, il est enveloppant, intense et citronné avec une légère veine minérale, savoureux dans la longue finale, il conquiert le palais. émerge. Le nez est complexe avec des notes intenses de cerise mûre et de petits fruits noirs. La gorgée est fraîche, douce et persistante.
Température de service : 10°C

Contient des sulfites.