Vogelmaier Moscato Giallo 75 cl Alois Lageder
Cépage : Moscato Giallo
Mode de culture : Culture biologique
Description : brillant et clair, jaune clair avec de légers reflets verdâtres, très aromatique, floral, fruit mûr (pêche blanche), notes d'agrumes, épicé mi-corsé, équilibré, notes de baies, notes fraîches et minérales
Vieillissement optimal : 1 à 4 ans
Accompagnement : avec des entrées savoureuses, du poisson fumé et de la viande blanche
Origine : Ferme Vogelmaier près de Lac Caldaro
Altitude : 230 - 336 mètres au-dessus du niveau de la mer. Sols sableux, graveleux et en partie argileux
Âge des vignes : 10 - 32 ans
Vinification :
Fermentation : à température contrôlée en acier
Elevage du vin : sur le fin lies en acier (environ 6 mois), en partie fermentées et vinifiées au contact des rafles et des peaux
Alcool 12% vol.
Acidité : 4,7 g/litre
Contient des sulfites.
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