Vigna Serrone DOCG Riserva 75 cl Cantine di Marzo
Dénomination : Greco di Tufo DOCG Riserva
Cépage : 100% Greco
Degré alcoolique : généralement 13°
Description organoleptique :
Vin jaune paille aux reflets dorés reflets.
Le nez est intense et complexe : il dégage des notes iodées et de silex, avec une forte présence de fruits mûrs à pulpe jaune. En bouche, il est enveloppant, ample et intensément minéral avec une saveur forte. Comparé aux deux autres Crus, il se caractérise par un grand équilibre entre douceur et dureté.
Accords :
La fraîcheur et la saveur de ce vin font qu'il s'accorde très bien avec les plats gras. Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages frais, mais aussi avec des plats plus structurés comme les viandes blanches en sauce.
Température de service : 10 – 12 °C
Contient des sulfites.
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