Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 75 cl Tenute San Sisto

Classico Supérieur DOC.

Vin jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est frais, avec des notes de pomme, de poire, de fleurs de genêt et d'anis. Bouche riche, savoureuse et minérale, avec une agréable finale d'amande.

Vignes : 100% verdicchio;
Zone de production : Vignobles situés au cœur du quartier Classique de Castelli di Jesi et aménagés dans les altitudes les plus proches du niveau de la mer ;
Sols : Sableux et riches en limons ;
Systèmes de conduite : Guyot ;
Densité de plantation : 3300 pieds/ha ;
Rendement : 90 quintaux/ha ;
Âge moyen des vignes : 10 - 15 ans ;
Elevage du vin : En cuve inox pendant 4 mois ;
Affinage en bouteille : 3 mois ;
Alcool : 13%;
Acidité totale : 6,35 g/l;
ph : 3,24;
Contient des sulfites.