Somaio Toscana Bianco IGT 75 cl Croce di Febo
Cépages : Malvasia, Trebbiano, Canaiolo bianco et Grechetto ;
Vignobles : Cappuccini ;
Exposition : nord, 500 mètres d'altitude ;
Sol : argilo-calcaire, riche en fer avec travertin squelette, Granites et Dolomites ;
Agriculture : Biologique et Biodynamique ;
Vinification : Vendanges 100% manuelles ;
Fermentation : spontanée en œufs de ciment ;
Élevage : en amphores en terre cuite ;< br />Mise en bouteille : sans collage ni filtration.
Production : 1300 bouteilles.
Certification : Vin Bio CCPB.
Vol. 13,5%.
Contient des sulfites.
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