Sauvignon Vénétie IGT 75 cl Torresella

CÉPAGES : Sauvignon
ZONE DE PRODUCTION : Vénétie
ALTITUDE : Terres de plaine
TYPE DE SOL : Origine fluviale alluviale, argileux
SYSTÈME DE FORMATION DE LA VIGNE : Sylvoz
DENSITÉ DE PLANTATION : 3 000 - 3 500 plants par hectare
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Première quinzaine de septembre
TENEUR ALCOOLIQUE : 12,50% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 - 12 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Verre tulipe de taille moyenne avec embouchure fermante
DURABILITÉ : 2/3 ans
Contient des sulfites.
PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES
Vin blanc sec, de couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le parfum herbacé rappelant le sureau est typique de la vigne. Une agréable dose de douceur s’ajoute à une belle base de fraîcheur.
ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES
Apéritifs et recettes de poisson avec sauces ajoutées, risottos aux légumes.