Sauvignon Blanc 75 cl Alois Lageder

Cépage : Sauvignon Blanc
Description : brillant, jaune paille clair aux reflets verdâtres, arômes discrets, frais, notes minérales, fruité, floral moyennement corsé, harmonieux, vif, fruité, frais, sec     
Vieillissement optimal : 1-2 ans
Accompagnement : avec des entrées, des asperges, du poisson grillé ou au four, des mollusques et crustacés, de la viande blanche, de la volaille et des légumes
Origine : Vignobles sélectionnés à Terlano, Magrè, Cortaccia et Termeno .

Altitude : 250 à 520 mètres au-dessus du niveau de la mer. , porphyriques d'origine volcanique, sols très calcaires à Magrè, Cortaccia et Termeno.
Vinification :

Fermentation : à température contrôlée en acier

Elevage du vin : sur lies fines en acier (environ 4 mois). Une partie a été vinifiée au contact de raisins entiers.
Alcool 13% vol.
Acidité : 5,5 g / litre
Contient des sulfites.