San Sisto DOCG 75 cl Tenute San Sisto

Château de Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG.

De couleur jaune intense aux reflets dorés, il libère un parfum fruité d'agrumes et d'herbes médicinales,
de fleurs de genêt et de sauge. Bouche moyennement structurée avec une minéralité intense qui donne au vin une saveur ample et profonde.

Cépages : 100% verdicchio;
Zone de production : vignoble de San Sisto situé au nord de la commune de Maiolati Spontini;
Sols : argilo-limoneux;
Systèmes de conduite : Guyot;
Densité de plantation : 3000 pieds/ha;
Rendement : 75 quintaux/ha;
Âge moyen des vignes : 30 ans ;
Élevage du vin : En fûts de chêne français de 25 hl pendant 12 mois ;
Affinage en bouteilles : Au moins 12 mois ;
Alcool : 12,5%;
Acidité totale : 6,2 g/l.

Notes de dégustation : De couleur jaune intense aux reflets dorés, il dégage un parfum fruité d'agrumes et d'herbes médicinales, de fleurs de genêt et de sauge. Bouche moyennement structurée avec une minéralité intense qui confère au vin une saveur ample et profonde.
ph : 3,25 ;
Contient des sulfites.