Poggio della Rupe Gavi DOCG 75 cl Enrico Serafino
Cépages : 100% Cortese
Alcool : 13,50%
Alimentation : C'est un vin de poisson : apéritifs, crustacés et sushis. Il supporte également les sauces au goût prononcé. Excellent à l'apéritif.
Couleur : Jaune paille avec des reflets verdâtres typiques.
Nez : Large, complexe, avec des notes de fleurs sauvages, de lavande, de sauge, de fruits frais comme les agrumes, la pêche blanche et l'abricot.
Bouche : Fraîche, minérale, intense avec un joli corps équilibré par une acidité importante de très longue persistance.
Température de service : 8 - 10 °C
Contient des sulfites.
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