Le Sabbie dell'Etna Bianco Etna DOC Carricante Catarratto 75 cl

Le Sabbie dell'Etna Bianco est un vin qui fait pleinement partie de l'histoire de Firriato. Label pionnier de l'œnologie du Volcan, il incarne les qualités du Carricante et du Catarratto, les deux cépages emblématiques de la viticulture de l'Etna. Un terroir complètement différent du reste de la Sicile, avec ses hivers froids et son ensoleillement moins intense. Les raisins bénéficient d'une maturation plus lente et les baies s'enrichissent de leurs senteurs parfumées de manière plus linéaire. La fraîcheur et le parfum caractérisent ce vin, ainsi que la ligne savoureuse persistante. Le Sable Blanc de l'Etna envoûte par les suggestions olfactives et gustatives qu'il apporte en dot. Le sol volcanique caractérisé par une grande capacité de drainage donne aux raisins, et par la suite au vin,