Gewürztraminer Trentino DOC 75 cl Santa Margherita

RAISINS : Gewürztraminer
ZONE DE PRODUCTION : Trentin
ALTITUDE : 300 - 500 m. au dessus du niveau de la mer
TYPE DE SOL : Origine fluviale-morainique de texture moyenne avec squelette
SYSTÈME DE FORMATION : Pergola du Trentin et cordon éperonné
DENSITÉ DE PLANTATION : 3 000 - 6 000 plants/ha
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Première quinzaine de septembre
TENEUR ALCOOLIQUE : 13,50% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 - 10 °C
VERRE RECOMMANDÉ : Tulipe de taille moyenne avec bouche fermante
DURABILITÉ : 2/3 ans
TAILLE (CL) : 75
Contient des sulfites.

PROFIL ORGANOLEPTIQUE
Un impact odorant d'une intensité et d'une ampleur particulières, articulé dans des arômes de fleurs, de fruits frais et en même temps mûrs,
ouvre la voie à des sensations vives de fraîcheur et d'arôme qui, dès la première gorgée, durent longtemps,
soutenues par une structure agile et une saveur vibrante.
ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES
Excellent à l'apéritif, il rehausse l'association avec des entrées à base de légumes et l'association avec des entrées,
à base de poisson ou de pâtes, surtout si elles sont particulièrement savoureuses et savoureuses.