Gavi DOCG 75 cl Pio Cesare
CÉPAGE : CORTESE 100%
VIGNOBLE : Dans la région de Gavi, dans des expositions et des positions exclusivement vallonnées et particulièrement prestigieuses, appartenant aux mêmes familles qui approvisionnent notre famille depuis des années.
VINIFICATION : En acier à températures assez basses.
ÉLEVAGE : En acier avec un long séjour sur les levures.
REMARQUE : Frais, propre et épicé. Savoureux, avec des notes de fruits mûrs et une saveur riche et complexe. Peut durer quelques années.
Contient des sulfites.
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