Gaun Chardonnay 75 cl Alois Lageder

Cépage : Chardonnay
Mode de culture : Culture biologique
Description : jaune à légers reflets verdâtres jaune à légers reflets verdâtres arômes discrets, bouquet intense, arômes discrets, bouquet intense, fruité (abricot, mangue) , beurré fruité (abricot, mangue), beurré fruité (abricot, mangue), beurré moyennement structuré, vif, doux, moyennement structuré, vif, doux, élégamment opulent, sec   
Vieillissement optimal : 2 - 6 ans < br />Accords : avec des entrées, poissons, crustacés avec des entrées, poissons, crustacés (meilleurs grillés ou rôtis), porc et veau, volailles
Origine : Cône alluvionnaire du Magrè  Cône alluvionnaire du Magrè     
Altitude : 230 - 450 mètres d'altitude. Sols sableux, graveleux et calcaires Sols sableux, graveleux et calcaires
Âge des vignes : 12 - 45 ans
Vinification :
Fermentation : fermentation spontanée
Elevage du vin : sur le lies fines, partie en fûts de bois et partie en acier (environ 9 mois)
Alcool : 13% vol.
Acidité : 5,1 g/litre
Contient des sulfites.