Courant Insolia IGT Terre Siciliane 75 cl Quattrocieli

Insolia biologique au bouquet intense et enveloppant, l'un des plus anciens cépages indigènes de l'île exprime le territoire de manière exceptionnelle. les techniques de vinification soignées donnent un vin d'une intensité et d'une fraîcheur extraordinaires.

Vendanges : Les raisins sont vendangés à la main dans les dix premiers jours de septembre
Caractéristiques : Insolia biologique, au bouquet persuasif et aux agréables notes de zeste de pomme et de citron. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une gorgée douce et une agréable note savoureuse en finale.
Accords : Idéal à l'apéritif et avec tous les plats de poisson, son moelleux se marie parfaitement avec les crustacés et les mollusques.
Teneur en alcool : 11,5% vol