Chiantari Chardonnay 75 cl Cantina Cellaro

• VARIÉTÉ : Chardonnay;
• COULEUR : Blanc;
• ZONE DE PRODUCTION : Sambuca di Sicilia, AG;
• VIGNOBLE : Le sol calcaire et la proximité du lac d'Arancio créent un excellent drainage permettant à la vigne d'atteindre les profondeurs des nutriments et de l'eau, donnant de la minéralité et une acidité fraîche au vin.
• VINIFICATION : Les raisins très sains sont pressés très doucement et le moût est fermenté dans de petites cuves en acier inoxydable, obtenant ainsi un vin particulièrement aromatique et de longue durée. Il est affiné en acier inoxydable et mis en bouteille en janvier en conservant intacts son arôme et sa fraîcheur.
• CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES : Jaune paille brillant aux reflets cuivrés. Arôme intense aux nuances minérales, de fruits exotiques et de fleurs sauvages, vif et frais. Bon équilibre. Il est acide en finale.
• ACCORDS METS-VIN : Compagnon reconnu des plats à base de poisson, crustacés, risottos et entrées.
• TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°C;
Vol. 13 %.

Contient des sulfites.