Aidos Fiano di Avellino DOCG Bio 75 cl Tenuta Scuotto

Dénomination : Fiano di Avellino docg
Cépage : Fiano 100%
Zone de production : Sorbo Serpico (AV)
Couleur
Jaune paille aux reflets dorés
Arôme
Particulièrement fruité et floral, très intense avec des notes d'abricot sec, de magnolia, d'ananas, de noisette grillée, met en valeur des notes de fruits exotiques et de genêt. Avec le vieillissement, les senteurs minérales d'hydrocarbures et de noisettes grillées prédominent.
Goût
Sec, chaleureux, doux, corsé, avec une fraîcheur adéquate et une forte persistance aromatique qui amplifie les notes perçues à l'odorat.

Accords
Vin adapté pour accompagner les meilleurs plats de la cuisine napolitaine de fruits de mer. Excellent en combinaison avec du poisson frit, sans dédaigner les côtelettes d'agneau rôties.
Contient des sulfites.