Sauce au poivre aigre douce 160 g 33 30

Un produit dont le goût reproduit une explosion des composants d'une caponata sicilienne. Simple dans son assemblage de poivrons, de céleri, de sel et de sucre, il révèle une texture dense lorsqu'il offre ses stratifications gustatives en bouche. Les notes aigres-douces précèdent celle épicée, qui à son tour cède la place à la saveur du poivre grillé. Capable de faire pâlir n'importe quel ketchup de complexité et d'agrément, il peut élever les frites, meilleures si elles sont faites maison et frites dans leur peau, à la dignité de servir. Il n'a aucune crainte révérencielle envers les huîtres ou le poisson cru. Les viandes blanches sont une autre combinaison naturelle, mais la polyvalence est vraiment infinie et vous permet d'améliorer presque tous les types d'aliments frits, des légumes panés aux rondelles de calamars. Le fait qu'il soit sain, sans conservateurs ni colorants, démontre que choisir la santé n'est pas un sacrifice de plaisir.

Ingrédients : piments (60%), sucre de canne , vinaigre de vin blanc, céleri, sel, piment. Gélifiant : pectine de fruits.