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Zogghiu 12 gr Due Palmenti
Le zogghiu est une recette très ancienne, probablement d'origine arabo-maltaise (du mot zejjet - assaisonner avec de l'huile) traditionnellement utilisée par les pêcheurs pour assaisonner leurs prises. La présence de menthe parmi les principaux ingrédients confère au Zogghiu une fraîcheur extraordinaire en bouche tout en rehaussant la saveur du poisson et l'odeur de la mer.
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