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Liquore alle Erbe 70 cl Vecchio Amaro del Capo
Le produit emblématique de la distillerie Caffo est le Vecchio Amaro del Capo, une liqueur aux herbes calabraise, résultat d'une ancienne recette calabraise puis retravaillée et améliorée par l'expérience acquise par quatre générations de la famille Caffo.
Parmi les 29 herbes médicinales qui composent l'infusion on retient, pour leurs propriétés toniques-digestives, certaines très répandues en Calabre comme l'orange amère, l'orange douce, la réglisse, la mandarine, la camomille et le genévrier.
Son goût doux et aromatique convient bien aux palais les plus délicats, qui ne sont pas habitués à l'"Amarissimi" et nous rappelons que selon la meilleure tradition calabraise, il doit être bu frais à -20° C. dans le Capo caractéristique. des verres, pour mettre en valeur les caractéristiques des herbes particulières qui le composent.
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