Zibibbo en Phitos Zibibbo Magnum COS
Zona de producción y municipio: Marsala, Sicilia occidental.
Variedad de uva: Zibibbo 100%.
Agricultura: ecológica.
Altitud: 12 metros sobre el nivel del mar
Sistema de conducción: espaldera con cabeza fructífera a 40 cm del suelo.
Densidad de plantación: 5.000 cepas por hectárea.
Edad media de las cepas: 12 años.
Cosecha Periodo: principios de septiembre.
Fermentación: espontánea con los hollejos.
Crianza: ánfora y botella.
Contiene sulfitos.
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