Tumminia de grano antiguo
Penne integral de Albacara
Pasta de forma cilíndrica cortada en los extremos con cortes oblicuos paralelos.
El término penne, o raramente, en singular, penna, indica generalmente un tipo de pasta de forma cilíndrica cortada en los extremos con cortes oblicuos paralelos. .
Cuando se creó en el siglo XIX cerca de Génova se llamó así porque el nuevo formato parecía imitar las puntas de las plumas estilográficas.
Producido con la antigua Timilia harina de trigo.
Pasta casera ecológica.
Peso: 500 g
Dibujo: Bronce
Secado : A baja temperatura
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua mineral
Tiempo de cocción 8 min.
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